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営業時間：11:30-14:30 / 17:00-23:00
カウンター7席の1階では、サクッと飲んで食べられる空間をご用意。2階は1日1組限定の完全予約制で、4名〜最大10名まで利用可能。会社の打ち上げや宴会、家族での食事にもぴったりです。
こだわりの油には牛脂を使用。食材ごとに最適な油を使い分け、旨味を最大限に引き出します。衣には鰹と昆布の白だしを練り込み、ソースなしでも美味しく楽しめる仕上がりに。牛すじ煮込みや味噌汁も、すべて出汁から丁寧に作っています。具材は大きめカットで、噛み応えがあり食感も抜群。満足感のある一串をお楽しみください。ランチはボリューム満点で、ご飯大盛り無料。特に牛脂で揚げた唐揚げやとんかつは、深みのある味わいが人気です。
串カツ 草刈では、自慢の串カツをはじめ焼き物や一品料理など幅広いメニューをより揃えています。
当店の串カツは、牛脂を使用した特製の油で揚げています。コクと旨味のある独特の香りが特徴で、串カツの種類に応じて最適な油を使い分けています。さらに、唐揚げも牛脂の効果でジューシーに仕上がります。
当店の衣には白だしを加え、深みのある味わいに仕上げています。ソースをつけなくても、素材本来の美味しさが楽しめるのが特徴です。また、使用するパン粉は一番細かいソフトパン粉。口当たりが軽く、エビフライなどもヘルシーに召し上がっていただけます。
ハイボールはデュワーズのサーバー、生ビールはサッポロ黒ラベル、瓶ビールは赤星を取りそろえています。お客様の声を大切にしながら、今後もさらに種類を増やしていく予定です。串カツとの相性抜群のお酒を、ぜひお試しください。
カウンター席なので、お一人でも仕事帰りでも気軽に立ち寄れます。さらに、2階は1日1組限定の貸し切りスペース。大切な日や特別な集まりに、周りを気にせずゆっくりと過ごせる空間をご用意しています。
